Gaya APA

BROMOKUSUMO, A, '. (2013). Peranakan Tionghoa dalam Kuliner Nusantara . JAKARTA: PENERBIT BUKU KOMPAS.

Gaya MLA

BROMOKUSUMO, AJI, 'CHEN'. "Peranakan Tionghoa dalam Kuliner Nusantara". JAKARTA: PENERBIT BUKU KOMPAS, 2013. Text.